Кумыс: что это такое, полезные свойства и противопоказания

кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания

Кумыс – легендарный напиток тюркских народов, изготовленный из молока кобылиц. Как только не величают этот чудодейственный эликсир – «жемчужина востока», «млечное вино», «напиток из райской реки», спасавший.
Кумыс: полезные свойства Кумыс – напиток, который очень хорошо усваивается нашим организмом. В нем есть витамины групп А, Е, В и С, железо, медь, йод, жиры и живые кисломолочные бактерии.
Полезные свойства кумыса и его применение в кулинарии и домашней косметологии. Как приготовить кумыс в домашних условиях и что собой представляет кумысотерапия.

Кумыс — полезные свойства и противопоказания._00.mp4

Йошта – полезные свойства и противопоказания, что это такое?

Польза и вред кумыса служат темой для медицинских исследований не одну сотню лет.
Что определяет целебные свойства напитка и почему он называется эликсиром долголетия и молодости?
Кумыс на Востоке широко используется как пищевой продукт с целебными свойствами.
В местностях, где напиток популярен, его изготавливают из молока кобылиц или верблюдиц.
Считается, что такое питье не только освежает и тонизирует, но придает сил, исцеляет от болезней, укрепляет организм.
Польза и вред кумыса тщательно изучались медиками и биологами.
На основе научных исследований была разработана система лечения под названием «кумысотерапия».
Статья поможет разобраться, кому кумыс пойдет на пользу, а когда может нанести вред.
Что это за напиток Кумыс представляет собой продукт молочнокислого брожения, как кефир или простокваша.
Для приготовления лечебного питья чаще используют лошадиное молоко, которое лучше усваивается организмом.
Польза такого целебного средства оценивается выше.
В традициях некоторых народов на сквашивание идет молоко коз или коров.
В результате реакции, протекающей в присутствии дрожжевых бактерий и сахара, образуется спирт.
Чем дольше выдерживается молоко, тем выше процент алкоголя.
В среднем содержание спирта колеблется от 0,2 до 2,5%, но бодрящее питье не нанесет вреда здоровью, если принимать умеренными дозами.
Вкус у кумыса кисло-сладкий, с приятной остротой.
Особенностью является присутствие в жидкости углекислоты, которая образуется при длительном брожении.
Освежающий эликсир содержит необходимые человеку полезные вещества, включая витамины группы В, ретинол, бета-каротин, токоферол.
Калорийность кобыльего кумыса в расчете на 100 граммов готового продукта составляет 50 ккал, коровий содержит 44 ккал, козий или верблюжий 70—80 ккал.
Чем полезен кумыс Применять кумыс в лечебных целях начал еще Авиценна, который хорошо знал полезные свойства целебного питья.
Целитель рекомендовал средство для восстановления сил, при авитаминозе, физическом истощении, нервных болезнях.
Современная медицина взяла на вооружение опыт прошлых поколений.
В ходе изучения пользы лошадиного кумыса было установлено, что средство регулирует обмен веществ, благотворно влияет на нервную систему, нормализует секрецию желудочного сока, приносит пользу кишечнику, улучшая кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания />Полезные свойства кумыса для печени объясняются присутствием холина В4ускоряющего регенерацию и нормализующего процесс липидного обмена.
Регулярное употребление снадобья улучшает лейкоцитарную формулу крови, увеличивает содержание гемоглобина.
Польза кумыса для организма человека подтверждена исследованиями, которые установили, что богатая витаминами жидкость помогает излечивать некоторые виды сердечных недугов, приводит к норме артериальное давление.
Для женщин Полезный эликсир из лошадиного молока находит применение в гинекологии.
Средство используется при лечении дисбактериоза влагалища.
После курсового приема улучшается состояние микрофлоры, приходит в норму общий гормональный фон.
Польза кумыса для женщин обусловлена богатым читать статью составом, который способствует улучшению цвета лица, снятию отечности, похудению.
Токсический зоб — недуг, который чаще поражает представительниц слабого пола.
Гиперактивность щитовидной железы негативно влияет на центральную нервную систему.
Человек становится раздражительным, вспыльчивым, плаксивым.
Полезные свойства кумыса при зобе объясняются расслабляющим эффектом, обусловленным небольшим процентом алкоголя, а также наличием витаминов В-группы.
Для мужчин Польза кумыса из кобыльего молока для мужчин обусловлена присутствием гормона тестостерона, отвечающего за либидо.
Благодаря ему увеличивается продолжительность и качество полового акта.
Полезные вещества в составе кисломолочной смеси повышают эластичность сосудов, соответственно улучшается кровообращение, благодаря чему эрекция становится полноценной.
Особенно важна такая терапия для представителей сильного пола старше 40 лет.
Польза кумыса для мужчин более молодого возраста состоит в том, что освежающий эликсир улучшает состав спермы.
Это способствует кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания здорового потомства.
Еще одним полезным свойством перебродившего кобыльего молока можно считать его способность восстанавливать баланс солей и снимать абстинентный синдром без вреда для организма.
Для беременных и кормящих Низкий уровень гемоглобина — проблема многих беременных женщин.
Такое состояние опасно для будущей матери и плода.
Кумыс содержит большое количество железа, поэтому подойдет для профилактики анемии.
Полезный эликсир из кобыльего молока содержит кальций, которого здесь больше, чем в твороге.
Этот микроэлемент необходим беременным, поскольку активно участвует в формировании костей малыша.
Небольшое содержание этилового спирта для плода не опасно, но в первые недели беременности от приема полезного напитка лучше воздержаться.
Регулярное употребление небольшого количества кумыса будет полезным для кормящей мамы.
Тонизирующее питье способствует усилению лактации, восстановлению ослабленного после родов женского организма.
Богатый минеральный состав напитка пойдет на пользу коже и волосам, которые нуждаются в особом уходе в этот период.
Вводить полезное средство в рацион можно только с разрешения гинеколога, наблюдающего за здоровьем будущей мамы.
Можно ли давать кумыс детям Полезное питье можно употреблять ребенку начиная с годовалого возраста.
Здоровому малышу оно вреда не принесет.
Кумыс содержит все необходимые для полноценного развития витамины и микроэлементы.
Не всегда малышам нравится кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания полезного кисломолочного продукта.
Чтобы ребенок не отказывался, питье можно приготовить с добавлением сока, ванильного сахара, корицы, меда со сливками.
Вводить в детское меню полезное снадобье кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания только после консультации с педиатром.
Польза кумыса для похудения Освежающее питье из коровьего или кобыльего молока будет полезным при диете.
Как правильно пить кумыс Употреблять кумыс нужно в разумных количествах, учитывая, что пользу приносит только свежеприготовленное средство.
Жители Средней Азии без особого вреда для здоровья выпивают по нескольку литров полезной жидкости, но у непривычного к такому блюду организма реакция может быть негативной.
Поначалу пациентам назначают небольшие дозы.
Начинают с половины стакана перед едой.
Постепенно размер порции увеличивают до 200 мл, потом доводят до 0,5 л за сутки.
Кумыс не принято пить холодным, он должен быть комнатной температуры.
Нежелательно принимать полезный напиток перед кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания, в этом случае он окажет действие возбуждающее.
Применение кумыса в домашней косметологии На Востоке кумыс называют эликсиром молодости.
Азиатские красавицы используют его полезные свойства для поддержания красоты волос и кожи.
Кисломолочная смесь позволяет избавиться от множества проблем, включая дряблость кожи, угревую сыпь, ранние морщины.
Для приготовления косметического средства 50 мл напитка смешивают подробнее на этой странице желтком яйца и ложкой меда.
Смесь держат на волосах 30—40 минут, затем моют голову разбавленной наполовину кисломолочной смесью.
При помощи такого средства можно бороться с себореей.
Даже если перхоть отсутствует, применение скраба скажется на волосах благоприятно.
После его использования улучшится кровоснабжение корневых луковиц, пряди очистятся от остатков укладочных средств, обретут живой блеск.
Для кожи лица Благодаря наличию в составе полезных ретинола и токоферола использование кумыса позволяет омолодить кожу лица.
посмотреть еще смесь обладает увлажняющим, отбеливающим и тонизирующим эффектом.
Может применяться для очищения дряблой кожи, вместо косметического молочка.
Польза от козьего кумыса при его употреблении как косметического средства, будет выше, поскольку такой напиток содержит больше жиров.
Омолаживающий и отбеливающий эффект дает маска из кумыса и листьев петрушки.
Чтобы омолодить кожу лица, азиатские женщины накладывают кисломолочную смесь прямо на кожу, оставляют на 10—15 минут, после чего осторожно смывают.
Рецепт приготовления кумыса в домашних условиях При отсутствии традиционного ингредиента его можно заменить на козье или коровье молоко.
Именно по такой технологии изготавливали полезное кисломолочное блюдо греки.
По лечебным свойствам кумыс из молока коровы или козы несколько уступает классическому, но по вкусу превосходит его.
Чтобы домашнее блюдо не нанесло вреда здоровью, употребляют его в течение 3—4 дней.
Им рекомендуется пить суточный кумыс, содержащий минимум спирта, небольшими порциями и только после консультации с врачом.
Превышение нормы употребления кумыса может принести вред даже здоровому человеку.
На непривычное питье организм, вероятнее всего, отреагирует диареей.
Поэтому основным критерием выбора должна стать дата выпуска.
Выдержанный кумыс содержит больше спирта, что не всегда желательно.
Детям или беременным женщинам такой напиток принесет скорее вред, чем пользу.
Хранится кисломолочная смесь в холодильнике не дольше семи дней.
Заключение Польза и вред кумыса из молока кобылиц — тема, которая должна интересовать тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Однако для жителей России это напиток экзотический — встретить его на прилавках наших магазинов довольно сложно.
Между тем кисломолочные продукты, изготовленные из других видов сырья, тоже имеют полезные свойства, которые благотворно скажутся на работе всего организма и принесут пользу здоровью.

Кумыс: что это такое, полезные свойства и противопоказания :: festes.ru:

Выявит ли алктотестер алкоголь, если выпить кумыс? кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания кумыс что это такое полезные свойства и противопоказания О том, чем полезен кумыс, что это такое и где его применяют, вы узнаете из сегодняшней статьи. Немного истории. Доподлинно известно, что кумыс существовал более пяти тысячелетий назад.

Кумыс: что это такое, полезные свойства и противопоказания :: festes.ru: 6 комментариев

  1. Жаль, что сейчас не могу высказаться - очень занят. Но освобожусь - обязательно напишу что я думаю по этому вопросу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *